Le faitout Gourmet de la série SIGNATURE est l'ustensile polyvalent parmi les cocottes Le Creuset. Il peut même être utilisé comme poêle et est idéal pour les plats qui sont d'abord saisis puis gratinés au four. Grâce à son bouton de couvercle en acier inoxydable, l'utilisation au four ne pose aucun problème. L'intérieur du faitout Gourmet est émaillé clair, à l'exception du faitout Gourmet 30 cm noir, qui possède également un émaillage intérieur noir. Convient à l'induction Surface d'appui : Faitout Gourmet 30 cm : env. 23,5 cm