Le Gourmet-Profitopf de la série SIGNATURE est le modèle polyvalent parmi les cocottes Le Creuset. Il peut même être utilisé comme poêle et est idéal pour les plats qui sont d'abord poêlés puis gratinés au four. Grâce à son bouton de couvercle en acier inoxydable, l'utilisation au four ne pose aucun problème.   L'intérieur du Gourmet-Profitopf est émaillé clair, à l'exception du Gourmet-Profitopf 30 cm noir, qui possède également un émaillage intérieur noir.   Surface d'appui : Cocotte Gourmet 30 cm : env. 23,5 cm