Ensemble de couteaux avec support du fabricant BOKER. Les couteaux allemands forgés à la main pour une plus longue durée de vie et de meilleures propriétés de coupe sont également aiguisés à la main. Ils sont fabriqués en acier inoxydable X50CrMoV15 trempé à 58 HRC. Le dos de la lame est en outre arrondi, par exemple pour un hachage plus confortable. Les poignées sont fabriquées en plastique résistant, capable de supporter une manipulation plus rude en cuisine. L'ensemble comprend :- support- 1x couteau à pain- 1x fusil à aiguiser- 2x petit couteau- 1x grand couteau