Découvrez notre disque hachoir en acier inoxydable d'une épaisseur robuste de 4 mm, idéal pour transformer vos préparations culinaires. Grâce à ses différents diamètres, il s'adapte parfaitement à toutes vos envies en cuisine. Le diamètre 6 mm et 8 mm est spécialement conçu pour réaliser une mousse de canard onctueuse, mais aussi pour le passage de steak haché ou de pâté maison. Pour traiter la graisse de manière homogène, optez pour le diamètre 10 mm. Enfin, le diamètre 12 mm est idéal pour le passage de coanne, vous garantissant une texture parfaite à chaque utilisation. Polyvalent et facile à utiliser, ce disque hachoir deviendra l’allié incontournable de vos recettes traditionnelles. Offrez à votre cuisine la qualité professionnelle pour réussir vos préparations de viande et charcuterie maison avec une grande précision.