Lame FRIODUR® durcie à la glace pour une durabilité particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. Acier spécial inoxydable, ZWILLING Sonderschmelze : Ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et en même temps flexibles. Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce Affûtage V-Edge : L'affûtage V-Edge en deux étapes assure en outre un tranchant durable et offre ainsi une performance de coupe élevée et précise à long terme. Manche ergonomique en plastique avec design à trois rivets : Pour un travail sûr et sans fatigue avec le couteau.