Typologie à bois, À bois, Hauteur chambre de cuisson 51cm, Base chambre de cuisson rectangulaire, Étages de cuisson 1, Profondeur chambre de cuisson 86cm, Largeur chambre de cuisson 84cm, N°convives conseillé 20Invités, Pays de fabrication Italie, Valve d'évacuation des fumées, Matériau du châssis ciment, Surface de cuisson 7224cm², Ventilation standard, Sole en brique réfractaire, Dôme réfractaire Standard, Type réfractaire Standard, Poids 432kg